查抄中，查抄组监管取办事并沉，聚焦食物平安“六同一”落实环境，全面查抄企业食物平安办理机构设置、轨制系统扶植、全过程管控、从业人员培训、内部自查整改等沉点事项，逐条梳理风险现患，帮扶企业补齐办理短板，健全全链条风险防控系统。同时，督促辖区市场监管部分对照问题全程被查抄企业整改，切实把系统查抄成效为食物平安管理实效。

　　当前！首页食物资讯中国食物蚌埠市市场监管局开展餐饮办事连锁企业食物平安系统查抄。

　　为压紧压实连锁企业食物平安从体义务，防备系统性、区域性食物平安风险，近日，蚌埠市市场监管局组织专项查抄组，对全市3家餐饮办事连锁企业总部及15店开展系统查抄。

　　下一步，蚌埠市市场监管局将持续落实省局工做要求，常态化推进餐饮办事连锁企业食物平安系统查抄，深化“互联网+AI监管”聪慧手段使用，强化精准帮扶取严酷法律双向发力，督促连锁企业严酷落实从体义务，不竭提拔全市餐饮食物平安管理程度，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。